来自坝上海拔1408米无污染纯天然食品

（太空粮食  优质蛋白  全面营养）

藜麦起源  藜麦（Quinoa ）又称印第安麦，原产于南美洲安第斯山区，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦是地球上是唯一的植物界全蛋白谷物，也是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，上世纪80年代美国国家航空航天局批准用于宇航员的太空食品，2013年被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的全营养食品。

藜麦的营养价值  藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种 氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固 醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

藜麦的功效

一、营养全面唯一

藜麦的蛋白质含量约占14~22%，而且是优质的完全蛋白，尤其是藜麦中的氨基酸含量是包括小麦在内的其他谷物的两倍，与人类生命活动的基本物质需求完美匹配。不仅如此，藜麦中富含多种微量元素和矿物质，平均超过普通食物3倍以上。藜麦被国际营养学家们成为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”。

二、健康塑身美美哒

此外，藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素，是零胆固醇食物，富含植源性多不饱和脂肪酸；对抑制癌症和增强免疫也笑过显著；经常食用还可减少心血管病和心脏病的发生，可起到维护体内酸碱平衡的作用，藜麦是“三高”人群、中老年人群和爱美减肥人士的理想食物。

藜麦与其他食品营养成分对照表

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